Ang Unang Mapapalagi ko sa Ilocos ay noon kami ay may Fieldtrip , At doon ko na tikman ang pinag mamalaki nilang Empanada. Mula sa aking mga kaklase na nanggaling na ng Ilocos lagi nilang sinasabi na ang Empanada daw ng Ilocos ay Masarap pero ang aking masasabi ay " The Best Empanadas"

Ayan ang mga salita na tumatak sa aking isipan ng aking kainin ang empanda ng Ilocos.  Ang Empanda ay isa sa pinaka masarap na pagkain na mabibili mo sa Ilocos. Bukod sa nakakaakit nan a kulay na ito na kahel ,ay nag lalaman din ito ng gulay. Tamang tama para sa mga mahihilig sa gulay , Kagaya ko!Kung kakain mo ito masarap ito kung may kasamang sukang ilocos mula sa amoy na humahalimuyak na galling sa gulay. Asahan mo ang iyon kaligayahan ay mapupunan.. Kung sa Laguna ay meron qwek-qwek , fried vegetable na mabibili mo sa kalsada , sa Ilocos naman ay meron Empanada. 

Kung ako may ay babalik muli sa Ilocos ay muli akong kakain ng Empanada ng Ilocos dahil ito ay isa sa bumuo ng aking alala kasama ang aking mga kaklase.